意大利里米尼國(guó)際啤酒、飲料技術(shù)展覽會(huì)BBTech Expo提供最全面的啤酒和飲料加工和灌裝技術(shù)、原材料、包裝、設(shè)備和服務(wù)。這是一種創(chuàng)新的展會(huì)形式，機(jī)械設(shè)備制造商可以與參展的啤酒和飲料公司以及參觀的專業(yè)人士一起尋找商機(jī)。要釀造?優(yōu)質(zhì)啤酒，就需要優(yōu)質(zhì)的原料。啤酒花、麥芽、水和酵母是啤酒的靈魂。BBTech博覽會(huì)旨在成為啤酒原材料生產(chǎn)商和分銷商的頂級(jí)盛會(huì)。??
此次活動(dòng)抓住了餐飲服務(wù)領(lǐng)域的趨勢(shì)，首先是啤酒行業(yè)，展示了創(chuàng)新和歐洲最全面的產(chǎn)品：從精釀啤酒廠（115 家手工啤酒廠）到主流啤酒廠，包括主要的外國(guó)啤酒進(jìn)口商和大型跨國(guó)釀酒公司。值得注意的是調(diào)酒領(lǐng)域的顯著增長(zhǎng)：烈酒領(lǐng)域的展覽空間增加了 30%，以至于已經(jīng)宣布 2026 年新增調(diào)酒展區(qū)。這從一個(gè)區(qū)域轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)單獨(dú)的活動(dòng)，旨在擴(kuò)大對(duì)雞尾酒領(lǐng)域的關(guān)注，與對(duì)啤酒的關(guān)注相同。最后，突出本屆展會(huì)成功的是食品（約占展覽產(chǎn)品的 20%）作為飲料領(lǐng)域的補(bǔ)充的戰(zhàn)略作用，休閑餐飲和開胃酒的最佳產(chǎn)品，這一消費(fèi)時(shí)刻將受到越來(lái)越多的關(guān)注。?
展覽的國(guó)際性
歐洲游客數(shù)量增長(zhǎng)了11%，其中北歐國(guó)家和東歐國(guó)家增長(zhǎng)了55%，占外國(guó)游客總數(shù)的21%。排名前十的國(guó)家包括德國(guó)、英國(guó)、西班牙、波蘭、捷克共和國(guó)、法國(guó)、瑞士、阿爾巴尼亞和比利時(shí)。非歐洲國(guó)家也占據(jù)了相當(dāng)大的份額，其中巴西、美國(guó)、墨西哥和格魯吉亞位居前列。
從啤酒世界到調(diào)酒領(lǐng)域的盛大開幕?
本屆展會(huì)的主要主題之一是強(qiáng)烈關(guān)注啤酒，內(nèi)容專注于趨勢(shì)、創(chuàng)新和不斷變化的消費(fèi)。展會(huì)主辦了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的活動(dòng)，如Unionbirrai 的意大利精釀啤酒大會(huì)和年度啤酒獎(jiǎng)，這是啤酒比賽的旗艦，評(píng)審團(tuán)由來(lái)自世界各地的81 名專業(yè)品酒師組成。Assobirra 活動(dòng)對(duì)這些活動(dòng)進(jìn)行了補(bǔ)充。值得注意的是，2025 年啤酒與美食展的重點(diǎn)是調(diào)酒領(lǐng)域和外出就餐的新趨勢(shì)，現(xiàn)在這些是不斷發(fā)展的領(lǐng)域的中心主題，該領(lǐng)域把焦點(diǎn)放在精致飲酒藝術(shù)的發(fā)展上（烈酒、軟飲料和調(diào)酒用葡萄酒）。在此背景下，調(diào)酒村是 2025 年的主要新特色之一，展示最負(fù)盛名的烈酒品牌，同時(shí)還有起泡酒和混合酒區(qū)，匯集了世界領(lǐng)先的調(diào)酒起泡酒參展商。此外，展示最著名調(diào)酒師演變的“調(diào)酒馬戲團(tuán)”繼續(xù)成為展會(huì)最成功的領(lǐng)域之一，凸顯了這一學(xué)科的才華和創(chuàng)造力。
來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)和餐飲業(yè)會(huì)議的見解
在為期三天的展會(huì)中，得益于與主要行業(yè)協(xié)會(huì)和組織的合作，Beer&Food Attraction 成為了所有戶外供應(yīng)鏈的中心。意大利 Ho.re.ca. 分銷商聯(lián)合會(huì) Italgrob發(fā)揮了主導(dǎo)作用，組織了備受期待的國(guó)際 Ho.re.ca. 會(huì)議，這是戶外行業(yè)的一個(gè)重要活動(dòng)，匯集了行業(yè)的主要參與者。Ho.re.ca .渠道的總價(jià)值已達(dá)到 720 億歐元，擁有超過 340 萬(wàn)名員工，在意大利農(nóng)業(yè)食品行業(yè)發(fā)揮著關(guān)鍵作用，根據(jù) Italgrob 的數(shù)據(jù)，該行業(yè)價(jià)值 2610 億歐元，其中 1850 億歐元來(lái)自食品和飲料行業(yè)。Beer&Food Attraction 接待了眾多協(xié)會(huì)和機(jī)構(gòu)利益相關(guān)者，包括?Assobirra、Unionbirrai、Assobibe、Mineracqua和FIPE（意大利公共企業(yè)聯(lián)合會(huì)），鞏固了貿(mào)易展對(duì)該行業(yè)交流和增長(zhǎng)的戰(zhàn)略重要性。
中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以“服務(wù)至上，品質(zhì)為先”為宗旨，為中國(guó)外貿(mào)企業(yè)提供專業(yè)、高效的展覽服務(wù)。榮獲多項(xiàng)殊榮，備受信賴。
下屆展會(huì)時(shí)間：2026年02月
展會(huì)行業(yè)：酒
