2025年的食品制造行業(yè)正經(jīng)歷一場由創(chuàng)新、自動化和可持續(xù)性推動的轉(zhuǎn)型。在本年度的英國伯明翰國際食品、肉類工業(yè)展覽會Foodex Manufacturing Solutions展會上，GEA Food Solutions的銷售總監(jiān)Nigel Adams和Reiser UK的現(xiàn)場銷售經(jīng)理Adam Hodson分享了他們對食品加工和制造領(lǐng)域演變的看法。他們強調(diào)，自動化已成為解決勞動力短缺和成本上升問題的關(guān)鍵手段。通過引入機器人技術(shù)和智能系統(tǒng)，企業(yè)不僅提高了生產(chǎn)效率，還確保了業(yè)務(wù)的連續(xù)性。
除了提高效率外，自動化還幫助企業(yè)在減少浪費、增強食品安全方面取得了顯著成效。隨著勞動力短缺和運營成本上升的壓力增大，自動化已成為企業(yè)的戰(zhàn)略需求而非奢侈品。與此同時，可持續(xù)性也成為企業(yè)的重要業(yè)務(wù)目標(biāo)。制造商面臨著來自監(jiān)管機構(gòu)、零售商和消費者的減少環(huán)境影響的壓力，因此正在采取各種措施來降低排放、減少包裝廢物并提高能源使用效率。
面對全球經(jīng)濟(jì)波動帶來的挑戰(zhàn)，如通貨膨脹、能源價格波動及地緣政治動蕩等，食品制造商正努力應(yīng)對這些不確定性因素。Nigel Adams指出：“當(dāng)前經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定，我們正面臨許多挑戰(zhàn)。我們試圖為市場帶來穩(wěn)定，并向客戶保證我們的長期承諾?！睘榱诉m應(yīng)不斷變化的市場條件，企業(yè)如GEA和Reiser正專注于建立長期客戶關(guān)系，并提供靈活全面的解決方案。
總之，在2025年的食品加工制造行業(yè)中，適應(yīng)能力是其核心特征。勞動力短缺、可持續(xù)性的要求以及經(jīng)濟(jì)不確定性不僅是挑戰(zhàn)，也是推動創(chuàng)新的動力。正如Nigel和Adam所展示的那樣，那些投資于自動化技術(shù)、擁抱可持續(xù)性理念并緊密跟隨客戶需求變化的企業(yè)將更有可能取得成功。
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下屆展會時間：2027年04月12號~04月14號
展會行業(yè)：肉類工業(yè)
