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美國芝加哥國際餐飲、酒店用品展覽會于2025年5月17日至20日在芝加哥的麥考密克廣場成功舉辦，再次強調(diào)了其對負(fù)責(zé)任活動實踐的持續(xù)承諾。展覽通過擴展可持續(xù)發(fā)展計劃和持續(xù)的慈善伙伴關(guān)系，展示了其對社會責(zé)任的重視。其中一項關(guān)鍵舉措是向當(dāng)?shù)胤菭I利組織Fight2Feed捐贈了170300磅的食物和物資，這一數(shù)字比2024年的捐贈量翻了一番多。
“我們很高興看到餐飲社區(qū)以如此有意義的方式團(tuán)結(jié)起來，支持我們的主辦城市并減少展覽的環(huán)境影響?！盜nforma Connect Foodservice Group展覽總裁湯姆·辛德里克說道。“我們與Fight2Feed的持續(xù)合作反映了酒店業(yè)慷慨的精神?；仞伾鐣拓?fù)責(zé)任地運營是我們使命的核心，我們感謝我們的參展商和合作伙伴使這一切成為可能?！?/p>
此次展覽還通過與Power Knot的新LFC生物消化器合作處理了600磅有機廢物，進(jìn)一步減少了現(xiàn)場的食物浪費。該技術(shù)將剩余食物轉(zhuǎn)化為水，并安全排放到會議中心的下水道系統(tǒng)中，有效減少了廢物送往垃圾填埋場的數(shù)量。
除了這些新舉措外，展覽還實施了多項其他關(guān)鍵的可持續(xù)措施。例如，通過移動應(yīng)用程序、數(shù)字出版墻和二維碼提供參會者信息，減少了對印刷材料的需求；鼓勵參展商使用可回收材料制作展位；提供全面的班車服務(wù)以減少單人駕車前往會場的碳排放；在所有三個展廳設(shè)置水吧鼓勵使用可重復(fù)使用的瓶子以減少一次性塑料廢物；利用麥考密克廣場可持續(xù)基礎(chǔ)設(shè)施包括全范圍LED照明等。
美國芝加哥國際餐飲、酒店用品展覽會是西方半球最具影響力的餐飲業(yè)活動之一，自1919年以來每年舉辦一次。該活動匯聚了來自全球各地的餐飲運營商和食品服務(wù)專業(yè)人士，在四天的時間里進(jìn)行名人主導(dǎo)的演示、展覽、品嘗、教育以及網(wǎng)絡(luò)交流。展覽會展示了食品、飲料、設(shè)備、技術(shù)和解決方案等領(lǐng)域的最新進(jìn)展，并促進(jìn)了整個行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。
中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，憑借20余年行業(yè)經(jīng)驗，為中國外貿(mào)企業(yè)提供全方位、一站式的展覽服務(wù)。助力企業(yè)提升國際競爭力。
下屆展會時間：2026年05月16號~05月19號
展會行業(yè)：酒店
