英國伯明翰國際食品、肉類工業(yè)展覽會（Foodex Manufacturing Solutions）探索推動該行業(yè)發(fā)展的最熱門趨勢，展示最新的產(chǎn)品和服務(wù)以提高運營效率，并為買家提供通過互動活動和討論與潛在供應(yīng)商聯(lián)系的機會。
作為屢獲殊榮的英國食品飲料展的一部分，F(xiàn)oodex Manufacturing Solutions 與食品飲料博覽會、農(nóng)場商店和熟食店展以及全國便利店展同期舉辦。?
2025年，食品制造業(yè)經(jīng)歷一場變革，其驅(qū)動力在于創(chuàng)新、自動化和對可持續(xù)性的重視。在今年的英國伯明翰國際食品、肉類工業(yè)展覽會（Foodex Manufacturing Solutions）上，兩位行業(yè)領(lǐng)袖——GEA食品解決方案銷售主管Nigel Adams和Reiser英國公司現(xiàn)場銷售經(jīng)理Adam Hodson，分享了他們對食品加工和制造行業(yè)發(fā)展格局的看法。
自動化是生命線
制造商面臨的最緊迫問題之一是勞動力的可用性和成本。正如亞當(dāng)·霍德森所說：“自動化是關(guān)鍵。努力生產(chǎn)我們習(xí)以為常、渴望的高質(zhì)量產(chǎn)品。但要減少人工，提高自動化程度?！?/span>
這種轉(zhuǎn)變不僅是為了提高效率，也是為了確保業(yè)務(wù)的連續(xù)性。由于技術(shù)工人數(shù)量減少，工資壓力不斷上升，企業(yè)正在轉(zhuǎn)向機器人和智能系統(tǒng)來填補空缺。例如，Reiser 已在熱成型機和自動裝載系統(tǒng)上部署了機器人，以減少人工操作，同時保持產(chǎn)品質(zhì)量。
據(jù)《食品制造》報道，自動化如今被認為“對食品和飲料制造業(yè)至關(guān)重要”，尤其是在勞動力短缺和運營成本上升的情況下。文章指出，自動化正在幫助企業(yè)“提高生產(chǎn)力、減少浪費并增強食品安全”，使其成為一種戰(zhàn)略必需品，而非奢侈品。
可持續(xù)性
可持續(xù)性如今已成為核心業(yè)務(wù)重點。奈杰爾·亞當(dāng)斯強調(diào)：“就2025年的行業(yè)趨勢而言，我們看到的趨勢是大力推動可持續(xù)性、能源效率和自動化，這顯然對我們許多食品生產(chǎn)企業(yè)至關(guān)重要?！?/span>
制造商面臨著來自監(jiān)管機構(gòu)、零售商和消費者的壓力，要求其減少對環(huán)境的影響。這包括減少排放、減少包裝浪費以及改善整個運營過程中的能源利用。
據(jù)《食品制造》報道，企業(yè)正在采用變廢為寶的策略、簡化包裝和節(jié)能機械來滿足這些期望?？沙掷m(xù)性不再是一個營銷口號，而是一項商業(yè)必需品。
經(jīng)濟不穩(wěn)定
全球經(jīng)濟形勢持續(xù)挑戰(zhàn)著食品行業(yè)。從通貨膨脹、能源價格到地緣政治動蕩，制造商們正在應(yīng)對動蕩的環(huán)境。奈杰爾·亞當(dāng)斯承認了這種影響：“這是一個充滿挑戰(zhàn)的時代，經(jīng)濟不穩(wěn)定。世界上發(fā)生的很多事情都會產(chǎn)生影響。我們正在努力為市場帶來穩(wěn)定，讓客戶相信我們會長期存在……?”
為了應(yīng)對這一挑戰(zhàn)，GEA 和 Reiser 等公司正專注于建立長期客戶關(guān)系，并提供靈活、全方位的解決方案，以適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境。《食品制造》雜志也報道了原料和包裝材料成本的上漲，這進一步凸顯了提高供應(yīng)鏈可視性和韌性的必要性。
2025年的食品加工和制造業(yè)取決于其適應(yīng)能力。勞動力短缺、可持續(xù)發(fā)展需求和經(jīng)濟不確定性不僅僅是挑戰(zhàn)，更是創(chuàng)新的催化劑。正如奈杰爾和亞當(dāng)所言，蓬勃發(fā)展的公司是那些投資自動化、擁抱可持續(xù)發(fā)展并緊密貼合客戶不斷變化的需求的公司。
中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，作為出境展覽服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，以精準的市場定位和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶信賴。助力企業(yè)揚帆出海。
下屆展會時間：2027年04月12號~04月14號
展會行業(yè)：肉類工業(yè)
