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ESG（環(huán)境、社會(huì)和公司治理）已成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重要議題，特別是在波蘭，動(dòng)物生產(chǎn)中的溫室氣體排放問題尤為突出。2025年4月9日，在華沙舉行的WorldFood Poland波蘭華沙國(guó)際食品展覽會(huì)上，專家們圍繞ESG報(bào)告在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行了深入討論。盡管農(nóng)民在法律上沒有被要求進(jìn)行ESG報(bào)告，但市場(chǎng)壓力已經(jīng)迫使他們采取行動(dòng)，以適應(yīng)這些新的標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于乳制品和肉類加工企業(yè)來說，最大的挑戰(zhàn)不再是自身的生產(chǎn)設(shè)施，而是供應(yīng)原材料的農(nóng)場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，這些行業(yè)90-95%的碳足跡來自于農(nóng)場(chǎng)。因此，與供應(yīng)商的合作成為實(shí)現(xiàn)減排目標(biāo)的關(guān)鍵。隨著“零排放”產(chǎn)品在西歐市場(chǎng)的出現(xiàn)，率先減少供應(yīng)鏈中排放的企業(yè)將獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
波蘭政府通過多項(xiàng)政策和資金支持來促進(jìn)ESG實(shí)踐的實(shí)施。例如，在動(dòng)物福利方面，波蘭分配了30%的歐盟資金用于改善動(dòng)物福利，并取得了顯著成效。此外，新的規(guī)定簡(jiǎn)化了申請(qǐng)流程，并延長(zhǎng)了獲得質(zhì)量認(rèn)證的時(shí)間期限。
在共同農(nóng)業(yè)政策和國(guó)家策略層面，波蘭正努力減少官僚主義并提高競(jìng)爭(zhēng)力。新的政策更加注重可持續(xù)發(fā)展和減少溫室氣體排放。通過投資可再生能源項(xiàng)目，如生物氣體廠或可再生能源裝置，不僅可以降低碳排放量，還能顯著降低生產(chǎn)成本。
為了加強(qiáng)農(nóng)民在供應(yīng)鏈中的地位，需要采取系統(tǒng)性的解決方案。這包括制定明確的合作規(guī)則、確保付款期限以及將ESG報(bào)告與農(nóng)民的地位聯(lián)系起來。這樣可以將農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略合作伙伴而非單純的供應(yīng)商。
總的來說，ESG報(bào)告正在改變農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的游戲規(guī)則。對(duì)于波蘭而言，雖然面臨著高排放水平的挑戰(zhàn)，但也擁有成為歐洲低排放動(dòng)物生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)者的機(jī)會(huì)。通過積極采取措施并利用現(xiàn)有的工具和資源，波蘭可以提升其在全球市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，并為未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展樹立榜樣。
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下屆展會(huì)時(shí)間：2026年04月14號(hào)~04月16號(hào)
展會(huì)行業(yè)：食品
