在法國(guó)蒙彼利埃國(guó)際有機(jī)葡萄酒及其他酒精飲料展覽會(huì)上，生物葡萄酒的消費(fèi)趨勢(shì)顯示出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。該沙龍吸引了來(lái)自16個(gè)國(guó)家的1500名參展商，展示了生物葡萄酒行業(yè)的繁榮景象。盡管法國(guó)整體葡萄酒消費(fèi)量有所下降，但生物葡萄酒的消費(fèi)卻在穩(wěn)步上升。據(jù)SudVinBio協(xié)會(huì)主席尼古拉·里夏爾姆介紹，在2024年遭受氣候影響導(dǎo)致產(chǎn)量減少的情況下，生物葡萄酒仍然受到市場(chǎng)的熱烈歡迎。
此次沙龍的舉辦正值法國(guó)面臨嚴(yán)重葡萄種植危機(jī)之際，生物葡萄酒行業(yè)卻表現(xiàn)出了強(qiáng)大的生命力。數(shù)據(jù)顯示，2023年法國(guó)生物葡萄種植面積穩(wěn)定，并在全國(guó)范圍內(nèi)增長(zhǎng)了1.6%。這不僅反映了消費(fèi)者對(duì)環(huán)保和健康生活方式的追求，也顯示了生物葡萄酒行業(yè)的持續(xù)吸引力。
除了種植面積的增長(zhǎng)外，生物葡萄酒的銷(xiāo)售額也在上升。根據(jù)Jeanne Fabre提供的數(shù)據(jù)，在2023年，生物葡萄酒行業(yè)的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了7%，達(dá)到了15.7億歐元。同時(shí)，銷(xiāo)量也增長(zhǎng)了6%，達(dá)到267萬(wàn)升。這種增長(zhǎng)趨勢(shì)在各種銷(xiāo)售渠道中都有體現(xiàn)：出口、直銷(xiāo)、酒商和餐飲業(yè)都有所增加。
然而，盡管取得了顯著成就，生物葡萄酒行業(yè)仍面臨一些挑戰(zhàn)。特別是在大型超市渠道中，生物葡萄酒的代表仍然不足。為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額并滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的需求，行業(yè)需要繼續(xù)努力進(jìn)入這些銷(xiāo)售渠道。
此外，Millésime Bio沙龍還特別關(guān)注了新興趨勢(shì)——抗氣候變化葡萄品種和低酒精或無(wú)酒精葡萄酒的發(fā)展。這些新趨勢(shì)反映了消費(fèi)者對(duì)多樣化和創(chuàng)新產(chǎn)品的興趣增加。
總的來(lái)說(shuō)，Millésime Bio沙龍的成功舉辦不僅展示了生物葡萄酒行業(yè)的活力與潛力，也為未來(lái)的發(fā)展指明了方向。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年內(nèi)這一市場(chǎng)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
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下屆展會(huì)時(shí)間：2026年01月26號(hào)~01月28號(hào)
展會(huì)行業(yè)：酒
