微信截圖_17318899386104.png)
哈薩克斯坦的乳肉加工產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著前所未有的發(fā)展，成為該國食品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中的重要支柱。這些領(lǐng)域已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)工業(yè)加工行業(yè)的旗艦，展現(xiàn)出最動態(tài)的發(fā)展態(tài)勢。目前，該領(lǐng)域的公司正在積極實施自動化生產(chǎn)線、超濾技術(shù)和現(xiàn)代巴氏殺菌系統(tǒng)，同時采用結(jié)合熱處理和溫和替代方法的混合策略，致力于成分加工和創(chuàng)新包裝及物流解決方案的應(yīng)用。這些技術(shù)不僅顯著提高了產(chǎn)品質(zhì)量，確保了安全并延長了保質(zhì)期，還擴大了供應(yīng)地理范圍和產(chǎn)品的可獲得性。
特別值得注意的是，機器人技術(shù)、流程數(shù)字化以及環(huán)保節(jié)能解決方案的應(yīng)用減少了成本，并使產(chǎn)品能夠達(dá)到國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在全球乳肉加工企業(yè)快速發(fā)展背景下，哈薩克斯坦的加工商展示了穩(wěn)定的增長：乳肉產(chǎn)量年增長率顯著，原材料基地不斷擴展，并在啟動乳品農(nóng)場和生產(chǎn)設(shè)施現(xiàn)代化方面進(jìn)行了大量投資。自動化生產(chǎn)線、超濾技術(shù)和創(chuàng)新包裝及物流解決方案不僅提高了產(chǎn)品質(zhì)量，還確保了產(chǎn)品的安全性和廣泛的地理供應(yīng)范圍。數(shù)字化和節(jié)能方法為加工商開辟了新的前景，使其產(chǎn)品在國際市場上更具競爭力。
哈薩克斯坦加工商特別重視實現(xiàn)總統(tǒng)提出的深化農(nóng)產(chǎn)品加工和增加國內(nèi)商品市場份額的目標(biāo)。根據(jù)官方數(shù)據(jù)，2024年所有農(nóng)場類別的牛奶產(chǎn)量達(dá)到3,571,900噸，比2023年增長了4.4%；農(nóng)業(yè)企業(yè)牛奶產(chǎn)量增長了8.1%，達(dá)到1,392,700噸。至于肉類行業(yè)，在2024年底生產(chǎn)了43萬噸牛肉（按屠宰重量計算），比2023年增長了7.5%；大約有27萬噸肉類制品被加工處理；與此同時，牛群數(shù)量增至780萬頭，比上一年增加了18.5%。
然而，在這一快速發(fā)展過程中也面臨著挑戰(zhàn)：缺乏現(xiàn)代生產(chǎn)能力、原料質(zhì)量與物流問題以及對標(biāo)準(zhǔn)合規(guī)性的嚴(yán)格控制需求等。此外，高附加值肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)能力（如香腸、罐頭肉）遠(yuǎn)未達(dá)到滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)狀態(tài)；物流、原料質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)仍需顯著改進(jìn)。解決這些問題將成為推動新技術(shù)應(yīng)用、合作伙伴關(guān)系建立及國際經(jīng)驗借鑒的動力。
第27屆中亞國際食品行業(yè)展覽——FoodExpo Qazaqstan將于2025年11月12日至14日在阿拉木圖的阿塔肯特展覽中心舉行。此次展會將特別關(guān)注乳肉加工商的成就。屆時將有來自哈薩克斯坦和國外的領(lǐng)先企業(yè)參展，展示他們的產(chǎn)品和技術(shù)進(jìn)步。例如，在乳制品領(lǐng)域有庫爾什塔烏的Gormolzavod公司展示了其每年40%的增長率；烏斯季卡緬諾戈爾斯克的Emil公司制定了雄心勃勃的發(fā)展計劃，并計劃擴大其日常處理能力；科斯塔納耶的DEP公司生產(chǎn)超過150種產(chǎn)品，并積極拓展其出口潛力；而布努爾NS則以其超過30種口味的產(chǎn)品線而聞名。
肉類展區(qū)同樣引人注目：哈薩克斯坦企業(yè)如IP Mirakhmetov、Bizhan和Ozyurt Food將展示一系列國內(nèi)產(chǎn)品；而來自白俄羅斯和俄羅斯的企業(yè)如布列斯特肉類加工廠、波洛茨克乳品廠以及俄羅斯的Miratorg、Cherkizovo和Obninsk MPC等，則會向參觀者介紹全球趨勢和國際加工標(biāo)準(zhǔn)。
因此，F(xiàn)oodExpo Qazaqstan不僅是一個展覽平臺，更是一個推動行業(yè)發(fā)展的真正平臺，在這里匯聚了塑造哈薩克斯坦乃至全球牛奶和肉類加工未來的想法、技術(shù)和解決方案。
中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，深耕出境展覽20載，榮獲多項大獎，是行業(yè)知名品牌。以精準(zhǔn)市場定位和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，助力中國外貿(mào)企業(yè)拓展海外市場。
下屆展會時間：2025年11月12號~11月14號
展會行業(yè)：食品
