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2025年11月5日至7日，HORECA?（第32屆）和ENOEXPO?（第22屆）國際酒店和餐飲設(shè)備貿(mào)易展覽會(huì)將在克拉科夫的EXPO Kraków再次舉辦。這是歐洲這一地區(qū)最重要的活動(dòng)之一，旨在為酒店、餐飲和葡萄酒行業(yè)提供一個(gè)交流平臺(tái)。今年，組織者準(zhǔn)備了一系列新功能和驚喜，使展會(huì)更加多樣化和富有啟發(fā)性。
今年的展會(huì)將帶來什么？
展會(huì)將展示新技術(shù)、環(huán)保解決方案、智能設(shè)備以及可以改變餐廳、酒店或咖啡館的產(chǎn)品。在“商業(yè)機(jī)會(huì)”項(xiàng)目中，參觀者將有機(jī)會(huì)測(cè)試創(chuàng)新產(chǎn)品并利用商品和服務(wù)的特別折扣優(yōu)惠。在克拉科夫的展會(huì)上，你可以體驗(yàn)到真正的HoReCa行業(yè)氛圍：高級(jí)咖啡、來自波蘭不同地區(qū)及世界各地的獨(dú)特產(chǎn)品、來自多個(gè)國家的葡萄酒和其他飲料，以及品嘗智利、塞爾維亞、羅馬尼亞和葡萄牙等國葡萄酒的品鑒大師課。此外，還將有培訓(xùn)課程、研討會(huì)和討論會(huì)，涵蓋當(dāng)前行業(yè)話題，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供向各領(lǐng)域?qū)＜姨釂柕臋C(jī)會(huì)。
展會(huì)主題“重新構(gòu)想的酒店業(yè)——從本土到創(chuàng)新”將重點(diǎn)放在個(gè)性化和創(chuàng)造獨(dú)特的賓客體驗(yàn)上。演講者將強(qiáng)調(diào)本土傳統(tǒng)如何激發(fā)創(chuàng)新概念并作為其基礎(chǔ)。參觀者可以期待與杰出酒店和餐廳經(jīng)理會(huì)面的機(jī)會(huì)。
在“酒店業(yè)PRO”倡議下，與合作伙伴Hotele Plus、Hotelowe SOS以及波蘭酒店行業(yè)協(xié)會(huì)合作，在三天內(nèi)舉辦一系列免費(fèi)的工作坊、培訓(xùn)課程和會(huì)議。這些活動(dòng)旨在促進(jìn)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的交流，并成為與專家會(huì)面的地方，專家們將展示如何在快速變化的行業(yè)中發(fā)展業(yè)務(wù)。
11月6日，參觀者將有機(jī)會(huì)觀看Bocuse d’Or Poland 2025——一項(xiàng)被稱為“烹飪世界錦標(biāo)賽”的著名烹飪比賽的決賽。頂級(jí)廚師們將為榮譽(yù)而戰(zhàn)，代表波蘭參加國際決賽。觀眾可以現(xiàn)場觀看比賽，見證烹飪藝術(shù)的魅力、熱情與創(chuàng)意。該活動(dòng)由Karol Okrasa主持。
同時(shí)，在第二個(gè)展廳中，SCA Poland Coffee Championships 2025將在三天內(nèi)進(jìn)行三個(gè)類別的決賽：Barista（咖啡師）、Cup Tasters（杯測(cè)師）和Coffee in Good Spirits（咖啡與好酒）。這場充滿情感和技術(shù)體驗(yàn)的比賽展示了最新的咖啡趨勢(shì)，并吸引了愛好者和專業(yè)人士的關(guān)注。
國際葡萄酒貿(mào)易展覽會(huì)ENOEXPO?每年提供更多機(jī)會(huì)來發(fā)現(xiàn)獨(dú)特風(fēng)味并遇見世界各地的生產(chǎn)商。“葡萄酒及其他地方風(fēng)味”的主題不僅包括葡萄酒，還包括其他地方特色產(chǎn)品。新的特色是“葡萄園解決方案沙龍”，這里展示了支持葡萄園發(fā)展的創(chuàng)新技術(shù)、設(shè)備和服務(wù)?！癊NOEXPO?風(fēng)味之旅”則通過知名專家?guī)ьI(lǐng)的品鑒之旅讓參觀者沉浸在參展商展示的味道與香氣中。
HORECA?和ENOEXPO?結(jié)合了商業(yè)機(jī)會(huì)、靈感和個(gè)人熱情。在這里，專業(yè)人士可以發(fā)現(xiàn)最新趨勢(shì)、產(chǎn)品和技術(shù)，并建立長期合作伙伴關(guān)系。著名比賽和錦標(biāo)賽提升了活動(dòng)的地位，并吸引了整個(gè)行業(yè)的關(guān)注。
因此參與是值得的——特別是因?yàn)樾袠I(yè)參觀者可以在11月4日前在線注冊(cè)免費(fèi)入場。
注冊(cè)免費(fèi)
請(qǐng)持續(xù)關(guān)注
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加利西亞街9號(hào)
31-586 克拉科夫
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中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗(yàn)為核心競爭力，引領(lǐng)中國出境展覽服務(wù)行業(yè)發(fā)展。助力企業(yè)出海，共贏未來。
下屆展會(huì)時(shí)間：2025年11月05號(hào)~11月07號(hào)
展會(huì)行業(yè)：酒店
