意大利里米尼國(guó)際冰淇淋、甜點(diǎn)及烘焙展覽會(huì) SIGEP WORLD 2026，一個(gè)專為食品服務(wù)行業(yè)專業(yè)人士打造的國(guó)際性平臺(tái)，將于2026年1月16日至20日在意大利里米尼的展覽區(qū)舉行。此次盛會(huì)將匯聚來(lái)自世界各地的頂尖甜品師、糕點(diǎn)師、咖啡師和披薩師傅，他們將在各自的領(lǐng)域內(nèi)展示精湛技藝、無(wú)限創(chuàng)意和創(chuàng)新精神。
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在SIGEP WORLD 2026上，一系列重要的國(guó)際比賽將如火如荼地展開(kāi)。其中最引人注目的當(dāng)屬Gelato World Cup，這是一項(xiàng)每?jī)赡昱e辦一次的國(guó)際團(tuán)隊(duì)比賽，旨在表彰冰淇淋、甜品、巧克力和冰雕領(lǐng)域的專業(yè)人才。此外，還有專門(mén)為年輕糕點(diǎn)師設(shè)立的Juniores Pastry World Cup，為年齡不超過(guò)26歲的選手提供展示才華和激情的機(jī)會(huì)。
除了這些國(guó)際性的比賽之外，SIGEP WORLD 2026還將舉辦多項(xiàng)全國(guó)性的競(jìng)賽。例如，Campionati Italiani Baristi是意大利咖啡界的專業(yè)比賽之一，參賽者將在咖啡競(jìng)技場(chǎng)中爭(zhēng)奪世界咖啡賽事（WCE）的決賽資格。而Pizza Senza Frontiere - World Pizza Champion Games則匯集了來(lái)自全球各地的披薩師傅，在17個(gè)不同的比賽中一決高下。
SIGEP Gelato D'Oro是通往Gelato European Cup 2027的重要一步，旨在挑選出最優(yōu)秀的意大利冰淇淋大師和甜品師代表國(guó)家參加在SIGEP WORLD舉辦的歐洲杯賽事。此外，Concorso Nazionale dell'Arte Bianca則由Richemont Club Italia聯(lián)合組織，致力于表彰那些將面粉、水和熱情轉(zhuǎn)化為香氣四溢的藝術(shù)品的專業(yè)人士。
SIGEP WORLD 2026不僅是一個(gè)展示才華的舞臺(tái)，更是一個(gè)促進(jìn)交流與合作的重要平臺(tái)。通過(guò)參與這些競(jìng)賽和活動(dòng)，參與者不僅可以提升自己的技能水平，還能拓寬視野并建立寶貴的行業(yè)聯(lián)系。
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下屆展會(huì)時(shí)間：2026年01月23號(hào)~01月27號(hào)
展會(huì)行業(yè)：休閑食品
