斯科特霍特大使簡(jiǎn)·米爾頓憑借其在餐飲行業(yè)35年的豐富經(jīng)驗(yàn)，為食品和飲料以及酒店業(yè)提供了獨(dú)特的發(fā)展視角。她幫助企業(yè)在識(shí)別和利用自身優(yōu)勢(shì)方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用，同時(shí)也積極促進(jìn)行業(yè)內(nèi)的人際網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。米爾頓女士擅長(zhǎng)幫助企業(yè)制定、加速并實(shí)施增長(zhǎng)策略，其專業(yè)能力得到了廣泛認(rèn)可。2019年，她因?qū)κ称沸袠I(yè)及創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域的貢獻(xiàn)而被格拉斯哥卡利多尼亞大學(xué)授予榮譽(yù)博士學(xué)位。
米爾頓女士認(rèn)為自己目前工作的最大亮點(diǎn)在于能夠接觸到各種各樣的企業(yè)及其產(chǎn)品市場(chǎng)。她曾作為學(xué)生在格拉斯哥附近的一家酒店工作，那時(shí)的經(jīng)歷讓她深深體會(huì)到服務(wù)行業(yè)的多樣性。米爾頓女士提到，她的職業(yè)生涯中最大的影響者是伊恩·格雷格，他將家族的小面包店發(fā)展成為Greggs Plc，并且始終把社區(qū)服務(wù)放在首位。
對(duì)于未來(lái)一代的餐飲專業(yè)人士，米爾頓女士給出了寶貴的建議：永遠(yuǎn)保持創(chuàng)新思維，靈活應(yīng)對(duì)變化，并始終將人放在第一位。她對(duì)食物有著廣泛的興趣，特別喜歡嘗試不同的菜肴。在格拉斯哥，她的最愛(ài)之一是Crabshakk餐廳，那里的食物和服務(wù)都令人印象深刻。
談及最喜歡的菜肴時(shí)，米爾頓女士提到了日本的Okonomiyaki——一種含有碎白菜和蔥的煎餅。這種煎餅通常會(huì)搭配辣味蛋黃醬、腌姜等配料食用。而說(shuō)到飲品，則非一杯用新鮮水沖泡的茶莫屬了。
對(duì)于英國(guó)哥拉斯格酒店宴會(huì)展覽會(huì)，米爾頓女士表示最期待見(jiàn)到新的蘇格蘭企業(yè)，并希望找到新的分銷商和生產(chǎn)商以介紹給客戶。此外，她還期待著與行業(yè)內(nèi)的朋友們進(jìn)行交流。
英國(guó)哥拉斯格酒店宴會(huì)展覽會(huì)作為一個(gè)展示蘇格蘭食品、飲料和酒店業(yè)最新趨勢(shì)的重要平臺(tái)，在全球范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。它不僅促進(jìn)了蘇格蘭本土企業(yè)的成長(zhǎng)與發(fā)展，也為來(lái)自世界各地的企業(yè)家提供了寶貴的商業(yè)機(jī)會(huì)與交流平臺(tái)。
中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為中國(guó)外貿(mào)企業(yè)提供高效、便捷的展覽服務(wù)。助力企業(yè)拓展海外市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展。
下屆展會(huì)時(shí)間：2027年02月24號(hào)~02月25號(hào)
展會(huì)地點(diǎn)：英國(guó)
展會(huì)行業(yè)：酒店
