斯科特查爾斯，作為Meldrum House Country Hotel的一員，自2018年以來一直在酒店行業(yè)發(fā)光發(fā)熱。在過去的幾年里，酒店經(jīng)歷了顯著的轉(zhuǎn)型，推出了兩個全新的餐廳，并在2020年打造了豪華餐飲穹頂和蘇格蘭最大的穹頂酒吧。查爾斯強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊合作的重要性，并表示酒店的成功離不開團(tuán)隊成員的共同努力。
談到他目前工作的最大亮點(diǎn)，查爾斯認(rèn)為是擁有一個支持他發(fā)揮最大潛力的團(tuán)隊。他提到：“酒店的主人始終相信團(tuán)隊的力量，他們賦予我自主權(quán)來實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。”這種信任和自由讓查爾斯能夠放手去追求新的想法和項目。
回顧自己的職業(yè)生涯，查爾斯的第一份工作是在西斯特伍德酒店擔(dān)任會議和宴會助理。他認(rèn)為父親是他職業(yè)生涯中最大的影響者，父親教會了他勤奮工作的價值?！斑@種品質(zhì)對于在服務(wù)業(yè)工作的人來說至關(guān)重要，因?yàn)檫@是一個需要全心全意投入的職業(yè)?！辈闋査谷缡钦f。
對于即將踏入這一行業(yè)的年輕人，查爾斯給出了寶貴的建議：“如果你不熱愛自己的工作，就無法做到最好?！彼€分享了自己的飲食偏好，最喜愛的餐廳位于迪拜的Pai Thai餐廳，并且特別鐘情于泰國菜。而說到最喜歡的菜肴，則非Beef Wellington莫屬。
談及英國哥拉斯格酒店宴會展覽會，查爾斯表示非常期待與行業(yè)內(nèi)熟悉面孔的會面。“這不僅包括其他酒店的同事，還有供應(yīng)商們?！彼J(rèn)為這樣的聚會能夠幫助大家建立更緊密的合作關(guān)系，并從彼此的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)到更多。
通過斯科特查爾斯的故事，我們可以看到他對工作的熱愛以及對未來充滿期待的態(tài)度。他的經(jīng)歷鼓舞著每一個對酒店行業(yè)充滿熱情的人士，在不斷變化的環(huán)境中尋找新的機(jī)會并努力實(shí)現(xiàn)夢想。
中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，中國商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局指定國際展覽公共信息服務(wù)平臺。權(quán)威認(rèn)可，信息暢通，為企業(yè)出海提供有力支持。
下屆展會時間：2027年02月24號~02月25號
展會地點(diǎn)：英國
展會行業(yè)：酒店
