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在即將到來的瑞士巴塞爾國際酒店餐飲展覽會Igeho 2025展覽會上，著名廚師羅爾夫·卡維澤爾將為觀眾帶來一場精彩的分子料理表演。作為一位備受尊敬的廚師，卡維澤爾曾在瑞士多個知名酒店擔(dān)任主廚，如Bad Ragaz的Quellenhof、蘇黎世的Grand Hotel Dolder和圣莫里茨的Suvretta House。他的烹飪生涯中，他不僅創(chuàng)作了超過15本烹飪書籍，還以創(chuàng)新的分子料理技術(shù)聞名于世。

此次表演中，卡維澤爾將使用Kisag Whipper工具展示其獨特的烹飪技巧。該活動定于2025年11月15日下午2點至4點，在Halle 1.0 Stand B139進(jìn)行。屆時，觀眾將有機(jī)會親眼目睹這位杰出廚師如何運用先進(jìn)的烹飪設(shè)備來激發(fā)味蕾的新體驗。

Igeho 2025展覽是一個匯集了酒店業(yè)最新趨勢和技術(shù)的重要平臺。除了羅爾夫·卡維澤爾的表演外，展會還將展示各種廚房技術(shù)和設(shè)備，為參與者提供豐富的學(xué)習(xí)和交流機(jī)會。此次展覽不僅吸引了眾多專業(yè)廚師和餐飲業(yè)人士的關(guān)注，也為普通觀眾提供了一個了解現(xiàn)代餐飲技術(shù)的機(jī)會。

為了參加這次活動，感興趣的觀眾需要提前注冊并購買門票。此外，參觀者還可以通過展覽了解最新的廚房設(shè)備和技術(shù)，并有機(jī)會與行業(yè)內(nèi)的專家和同行進(jìn)行交流。這不僅是一次烹飪技藝的展示，更是一場關(guān)于創(chuàng)新與美食文化的盛宴。

Igeho 2025展覽致力于成為全球酒店業(yè)的重要聚會場所，并通過各種形式的活動促進(jìn)行業(yè)內(nèi)的知識共享和技術(shù)進(jìn)步。無論是專業(yè)廚師還是美食愛好者，都能在這樣的活動中找到靈感和樂趣。

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下屆展會時間：2025年11月15號~11月19號

展會地點：瑞士 巴塞爾

展會行業(yè)：餐飲

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