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在即將到來(lái)的瑞士巴塞爾國(guó)際酒店餐飲展覽會(huì)Igeho 2025展會(huì)中，一場(chǎng)名為“Kocharena”的活動(dòng)將吸引眾多目光。該活動(dòng)由瑞士烹飪協(xié)會(huì)組織，在這里，頂級(jí)廚師將現(xiàn)場(chǎng)展示他們的烹飪技藝。其中，備受矚目的是一位名叫Romain Paillereau的廚師，他將在展會(huì)期間的一個(gè)特定時(shí)間段內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示。
Romain Paillereau是法國(guó)Bourguillon地區(qū)Trois Tours餐廳的主廚，以其精湛的廚藝和創(chuàng)新的料理風(fēng)格而聞名。在Igeho 2025展會(huì)中，他將在11月15日星期六下午12點(diǎn)30分至13點(diǎn)30分之間，在一個(gè)完全配備的展示廚房里進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪表演。觀眾們可以近距離觀察他的工作過(guò)程，并親身體驗(yàn)到頂級(jí)廚師的魅力和專業(yè)性。
除了Romain Paillereau之外，還有其他多位知名廚師也會(huì)參與此次“Kocharena”活動(dòng)。這些廚師不僅會(huì)展示他們的專業(yè)技能，還會(huì)與年輕的烹飪?nèi)瞬沤涣鹘?jīng)驗(yàn)，為他們提供寶貴的指導(dǎo)和建議。這樣的互動(dòng)不僅能夠激發(fā)年輕廚師的熱情和創(chuàng)造力，還能夠促進(jìn)整個(gè)餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
Igeho 2025展會(huì)不僅僅是一個(gè)展示平臺(tái)，它還是一個(gè)匯聚了眾多餐飲行業(yè)精英的交流場(chǎng)所。在這里，參展商可以展示最新的產(chǎn)品和技術(shù)，同時(shí)也能與其他行業(yè)專家建立聯(lián)系并拓展業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)。對(duì)于參觀者來(lái)說(shuō)，則是一個(gè)了解行業(yè)最新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新技能以及尋找靈感的好機(jī)會(huì)。
總之，“Kocharena”活動(dòng)作為Igeho 2025展會(huì)的一部分，不僅為觀眾提供了近距離接觸頂級(jí)廚師的機(jī)會(huì)，還促進(jìn)了行業(yè)內(nèi)人才的交流與發(fā)展。通過(guò)這樣的活動(dòng)，我們期待看到更多創(chuàng)新的烹飪理念和技術(shù)的應(yīng)用，進(jìn)一步推動(dòng)餐飲行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。
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下屆展會(huì)時(shí)間：2025年11月15號(hào)~11月19號(hào)
展會(huì)行業(yè)：餐飲
