意大利的里雅斯特國際橄欖油展覽會（OLIO CAPITALE 2025）參觀者的增長數(shù)字，從 2024 年的 12,000 人次增加到近 14,200 次參賽。在3月14日至16日在的里雅斯特舉行的活動，的里雅斯特舉行的典型優(yōu)質(zhì)特級初榨橄欖油展覽會證實(shí)了其在國家層面作為意大利特級初榨橄欖油參考的身份。
“就出席率而言，結(jié)果具有重要意義——威尼斯朱利亞商會主席安東尼奧·保萊蒂 （Antonio Paoletti） 說——這表明選擇只關(guān)注橄欖種植的卓越品質(zhì)對消費(fèi)者和專業(yè)市場來說都是有益的。盡管與其他選擇專門舉辦石油展覽的城市競爭，但展會仍在增長。因此，Olio Capitale 已確認(rèn)自己是意大利特級初榨橄欖油的參考點(diǎn)，參展商選擇的里雅斯特，也是因?yàn)槲覀儽ＷC的服務(wù)，最重要的是為小型生產(chǎn)商提供的國際性，與來自世界各地的買家的 600 多次會議證明了這一點(diǎn)。?
代表意大利不同地區(qū)最佳產(chǎn)品的 212 家生產(chǎn)商的存在是多樣性的代名詞，Olio Capitale 如何成為優(yōu)質(zhì)特級初榨橄欖油相遇和傳播的時刻，通過辯論和見解、品嘗和品嘗測試，360 度觸及構(gòu)成我們卓越飲食意大利產(chǎn)品支柱的不同主題。
意大利油的多種果味、辛辣味和苦味提供了復(fù)雜而完整的全景，展示了油如何對地中海飲食的所有菜肴做出根本性貢獻(xiàn)。今年 - Paoletti 總結(jié)道 - 我們活動的首次會議專門用于特級初榨橄欖油對人們健康和福祉的積極影響的主題。這些是我們在下一版中深入探討的主題，因?yàn)槲覀冋J(rèn)為它們是橄欖行業(yè)整個發(fā)展的基本要素“。
Olio Capitale 多年來所承擔(dān)的國際性在參觀者和買家的存在中得到了反映和證實(shí)，他們總體而言，除了明顯來自意大利外，還來自澳大利亞、奧地利、比利時、加拿大、克羅地亞、愛沙尼亞、德國、日本、希臘、立陶宛、荷蘭、波蘭、葡萄牙、英國、新加坡、斯洛伐克、斯洛文尼亞、西班牙、瑞典、瑞士、土耳其、匈牙利和美國。
今年有212 家參展商參展。在提案中，有許多油是各公司直接向公眾講述的?，F(xiàn)實(shí)向游客講述了他們的特點(diǎn)、他們的歷史和參考地區(qū)的歷史，以及提供品嘗和品嘗。 在 Olio Capitale 上，還有很多奇珍異寶，例如油冰淇淋、油甜點(diǎn)、面霜和美容產(chǎn)品，總是以油或橄欖苗為基礎(chǔ)，被搶購一空。
一些來自國外的參展商也出席了，例如希臘代表團(tuán)，有十幾個站點(diǎn)，“今年我們中的許多人來到了的里雅斯特 - 歐洲政府執(zhí)行委員會主席 Georgios Malamakis 解釋道。雅典意大利-希臘商會 （CCIE-Athens） 的 Volos 分會 - 因?yàn)?Olio Capitale 是一個非常重要的展會，與該行業(yè)相關(guān)。在下一屆中，我們繼續(xù)進(jìn)一步擴(kuò)大我們在的里雅斯特的影響力“。
公司中也有很多年輕人，熱衷于家族企業(yè)。新一代對該行業(yè)至關(guān)重要。為提出油基雞尾酒的 12 個城市俱樂部之間的競爭畫上了句號，cocktOIL。獲勝者是 Local 的 Angelica Puntini。
中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)新科技引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國出境展覽服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)。
下屆展會時間：2026年03月13號~03月15號
展會行業(yè)：食品
