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馬來西亞首屈一指的食品飲料貿(mào)易盛會——2025年馬來西亞國際食品飲料貿(mào)易展覽會（ MIFB ）于2025年7月30日至8月1日在吉隆坡會展中心再次舉辦。 MIFB已成為中小企業(yè)、初創(chuàng)企業(yè)和創(chuàng)新者在東盟食品飲料市場展示新產(chǎn)品、突破性發(fā)明和尖端解決方案的重要平臺。
米蘭國際食品展 (MIFB) 致力于提升新興品牌的知名度、建立買家聯(lián)系并拓展市場，持續(xù)關(guān)注創(chuàng)新，推動食品技術(shù)、可持續(xù)性和面向未來的解決方案的進步，為餐飲行業(yè)下一波變革性發(fā)展奠定基礎(chǔ)。這一獨特定位使MIFB成為買家、分銷商和投資者不容錯過的盛會，他們著眼于主流之外，尋求塑造食品未來的全新顛覆性品牌。本次展會匯聚了來自 50 多個國家的 500 多家參展商，超過 12,000 名獨立觀眾。
除了為本地和國際企業(yè)提供交流機會外，? MIFB 2025還聚焦了塑造餐飲行業(yè)的關(guān)鍵創(chuàng)新，涵蓋從原材料采購到先進包裝和分銷解決方案的整個供應(yīng)鏈。重點放在變革性趨勢上，包括對即食 (RTE)和即煮 (RTC)解決方案日益增長的需求，以及人工智能驅(qū)動流程的進步，例如食品制造和智能包裝，這些都有助于提高效率和可持續(xù)性。
主要活動亮點還包括馬來西亞咖啡博覽會（MCE），這是咖啡行業(yè)專業(yè)人士精心策劃的平臺，首次與MIFB合作。 MCE聚焦于當(dāng)?shù)乜Х任幕目焖籴绕?，包括消費者對特色咖啡、優(yōu)質(zhì)咖啡體驗和創(chuàng)新咖啡技術(shù)日益增長的需求，是希望利用蓬勃發(fā)展的咖啡文化的企業(yè)的首選活動。作為咖啡行業(yè)專業(yè)人士的空間，它為從咖啡和茶供應(yīng)商到 設(shè)備制造商、烘焙品牌和數(shù)字解決方案提供商的所有參與者提供交流的機會。
其次，MyFoodTech是一個面向食品科技及相關(guān)行業(yè)專業(yè)人士的平臺，為行業(yè)專業(yè)人士提供了一個探索食品價值鏈前沿技術(shù)進步、解決方案和服務(wù)的專屬空間。他們的參與進一步展現(xiàn)了 MIFB 、 MCE和MyFoodTech之間獨特的三方協(xié)同效應(yīng)，為企業(yè)提供了一個將食品創(chuàng)新、咖啡文化和技術(shù)驅(qū)動解決方案融為一體的綜合平臺。
第三場是與專業(yè)烹飪協(xié)會 (Professional Culinaire Association)合作舉辦的未來廚師餐桌 (Future Chefs Table)，屆時進行了現(xiàn)場烹飪演示，并加入一些新元素——所有菜肴都使用來自展廳內(nèi)參展商的食材烹制。此外，新興市場趨勢，例如人們對優(yōu)質(zhì)食材日益增長的興趣、現(xiàn)代化的馬來西亞小吃、不斷發(fā)展的餐飲搭配，以及當(dāng)前功能性食品的激增和烹飪理念的不斷演變，成為討論的話題，屆時專家們對行業(yè)持續(xù)的動態(tài)發(fā)展進行反思。
Constellar 市場首席執(zhí)行官 Paul Lee 表示：“隨著MIFB繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展與合作，我們期望此次活動成為企業(yè)在充滿活力的餐飲領(lǐng)域探索的關(guān)鍵交流平臺。這是一個深入了解新興趨勢、建立有意義的聯(lián)系并探索全新增長途徑的機會。無論是探索最新創(chuàng)新成果，還是建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，此次活動都匯聚了業(yè)內(nèi)人士，交流思想，共同推動餐飲業(yè)的未來發(fā)展。 ”
其長期目標(biāo)是促進東盟不斷增長的餐飲市場的本地和國際買家、零售商和投資者之間的直接接觸，預(yù)計到 2027 年該市場的規(guī)模將達到 3109 億令吉，參展商將獲得寶貴的新興趨勢曝光機會，使其品牌走在行業(yè)進步的前沿。 MIFB是一個獨特的平臺，致力于擴大品牌在有影響力的決策者和行業(yè)領(lǐng)袖中的影響力。通過加強馬來西亞和東盟地區(qū)充滿活力的餐飲業(yè)之間的聯(lián)系，MIFB在日益分裂的世界中發(fā)揮著團結(jié)社區(qū)的關(guān)鍵作用。
中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)新科技引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。榮獲多項殊榮，成為中國出境展覽服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)。
下屆展會時間：2026年07月15號~07月17號
展會行業(yè)：食品
