作為澳大利亞蓬勃發(fā)展的 700 億澳元餐飲服務(wù)業(yè)的首要活動，澳大利亞悉尼國際食品服務(wù)展覽會（Foodservice Australia）是活動發(fā)生的地方。無論您經(jīng)營的是小咖啡館、熙熙攘攘的餐廳還是機構(gòu)廚房，澳大利亞餐飲服務(wù)都匯集了最新的食品、飲料、設(shè)備和技術(shù)創(chuàng)新，幫助您蓬勃發(fā)展。
在這里，您可以找到保持領(lǐng)先地位所需的所有工具和解決方案——從令人興奮的新菜單創(chuàng)意到簡化運營和提高利潤的實用技術(shù)工具。不要錯過參加免費研討會、品酒會和社交活動的機會，在那里您會與業(yè)內(nèi)最好的供應(yīng)商、思想領(lǐng)袖和專家建立聯(lián)系。
Foodservice Australia 是您在當今競爭激烈的酒店市場中取得成功所需的一切的一站式商店。因此，無論您是獨立運營商還是全國連鎖店的一部分，都可以加入烹飪開拓者的行列，提升您的業(yè)務(wù)水平。
墨爾本正準備迎接酒店業(yè)的世界，從2025年5月18日至20日的推出美食與酒店周。這一具有里程碑意義的活動以澳大利亞歷史最悠久的餐飲服務(wù)盛會——澳大利亞悉尼國際食品服務(wù)展覽會（Foodservice Australia）為特色，把墨爾本會展中心轉(zhuǎn)變?yōu)榘拇罄麃喤腼兩探鐒?chuàng)新和靈感的中心。
食品與酒店周 （FHW） 匯集了食品和酒店業(yè)的 12,000 多名成員，在四個獨特的貿(mào)易展上匯集最聰明的頭腦、最熱門的趨勢、最新的設(shè)備、最具創(chuàng)新性的技術(shù)和最鼓舞人心的想法——澳大利亞餐飲服務(wù)展、比薩餅、意大利面和意大利食品展、商業(yè)廚房展和餐廳技術(shù)展——使其成為必須參加的食品和酒店業(yè)人士的年度活動。
“我們來自行業(yè)各個角落的廚師、業(yè)主、經(jīng)營者和買家聚集在一起，與食品、飲料、設(shè)備制造商和技術(shù)提供商會面、開展業(yè)務(wù)和慶祝，”National Media 食品和飲料組合總監(jiān) Mike Hill 說。
“無論您是單體餐廳或咖啡館老板、全國性快餐品牌、大型酒店集團或合同餐飲公司的一部分，F(xiàn)HW 都會為業(yè)內(nèi)的每個人提供一些東西。我們匯集了許多不同的活動，為專業(yè)人士提供一個集中的環(huán)境，讓他們在其特定領(lǐng)域內(nèi)聯(lián)系和交流想法。我們的目標是提供量身定制的信息、教育和解決方案，以滿足每位與會者的獨特需求，同時提供有趣和鼓舞人心的體驗。
Hill 先生補充道：“通過匯集一系列獨特的活動和聯(lián)系機會，食品與酒店周為酒店業(yè)的每個人提供了與合適的供應(yīng)商建立聯(lián)系的機會，以進一步推進他們的業(yè)務(wù)和烹飪目標。
“假設(shè)您正在改造餐廳廚房，或者您可能想優(yōu)化菜單訂購流程，那么在大型貿(mào)易展覽上找到合適的人或供應(yīng)商可能會有點令人沮喪。通過創(chuàng)建專為滿足酒店生態(tài)系統(tǒng)所有領(lǐng)域的需求而量身定制的專業(yè)活動，我們可以策劃內(nèi)容、聯(lián)系和合適的供應(yīng)商，以幫助他們有效地實現(xiàn)目標，“Hill 總結(jié)道。
美食與款待周在同一屋檐下舉辦四項具有里程碑意義的活動，包括：
澳大利亞餐飲服務(wù) –?商業(yè)和非商業(yè)酒店、餐飲、分銷和供應(yīng)領(lǐng)域每個人的首要聚會。
披薩、意大利面和意大利美食展——唯一致力于澳大利亞披薩社區(qū)的活動
商業(yè)廚房展?– 展示所有準備、烹飪、儲存和服務(wù)的設(shè)備和設(shè)備
餐廳技術(shù)展?– 展示塑造酒店和餐飲服務(wù)未來的技術(shù)解決方案。
一系列教育內(nèi)容、演示和案例研究在 3 天內(nèi)進行，分為 6 個階段，提供新的技能、知識和靈感。
從激動人心的比賽到更高水平的教育、大師班、國際主題演講和鼓舞人心的演講，F(xiàn)HW 成為幫助業(yè)主和運營商改造場館以賺取更多收入的催化劑，并在那里您可以從業(yè)內(nèi)最優(yōu)秀的人那里學習新技術(shù)和烹飪秘訣。
“食品與酒店周旨在分享整個酒店生態(tài)系統(tǒng)中的最新想法、靈感和技能，我們的教育計劃就是為了適應(yīng)而設(shè)計的，”希爾先生說。
主舞臺邀請名廚和領(lǐng)先的快餐店重量級人物討論新的創(chuàng)新想法，而設(shè)計的商業(yè)和技術(shù)舞臺為酒店業(yè)主和運營商提供可行的見解。FHW 還舉辦一系列演示舞臺，其中包括知名廚師、餐廳老板和酒店業(yè)的強力人物，包括約翰尼·迪·弗朗西斯科、馬特·威爾金森、格倫·弗拉德、彼得·賴特、內(nèi)里達·康威、安吉麗卡·尤利諾、露西·阿隆和來自《直奔源頭》的陶尼亞·巴爾，以及尼古拉斯·卡洛格羅普洛斯。
中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗為核心，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。榮獲多項殊榮，成為中國出境展覽服務(wù)行業(yè)的佼佼者。
下屆展會時間：2026年05月24號~05月26號
展會行業(yè)：食品
