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意大利博洛尼亞國(guó)際有機(jī)及天然食品展覽會(huì)SANA Food是一個(gè)專注于健康、可持續(xù)和質(zhì)量食品的B2B會(huì)議平臺(tái)，它匯聚了獨(dú)立的創(chuàng)新型食品公司，致力于推廣道德、創(chuàng)新和健康的價(jià)值觀。該活動(dòng)不僅是一個(gè)貿(mào)易展覽，還提供品嘗路線、大師班和直接與生產(chǎn)者交流的機(jī)會(huì)，為參與者提供了豐富而深入的體驗(yàn)。SANA Food在2026年2月22日至24日舉行，屆時(shí)將有來(lái)自Horeca、專業(yè)商店和餐廳零售領(lǐng)域的買家與會(huì)，共同探索食品行業(yè)的未來(lái)。

SANA Food特別強(qiáng)調(diào)有機(jī)食品領(lǐng)域的發(fā)展。根據(jù)Nomisma的數(shù)據(jù)，在通貨膨脹的影響下，意大利有機(jī)市場(chǎng)在2023年實(shí)現(xiàn)了近54億歐元的銷售額。這一增長(zhǎng)主要得益于外出消費(fèi)的增加以及消費(fèi)者對(duì)健康生活方式的選擇。展會(huì)將匯集領(lǐng)先的有機(jī)生產(chǎn)商、采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的企業(yè)以及支持有機(jī)和生物動(dòng)力生產(chǎn)的分銷商。

此外，“free from”（無(wú)添加）產(chǎn)品也是SANA Food的一個(gè)重要組成部分。這一領(lǐng)域的年?duì)I業(yè)額達(dá)到69億歐元，吸引了越來(lái)越多尋求健康替代品的消費(fèi)者。展會(huì)上的參展商將展示一系列創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案，以滿足不同的飲食需求。

“enriched by”（富含營(yíng)養(yǎng)）產(chǎn)品同樣是SANA Food關(guān)注的重點(diǎn)之一。這些產(chǎn)品包括運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品、適合老年人和兒童的產(chǎn)品等，其市場(chǎng)需求正在增長(zhǎng)。隨著消費(fèi)者對(duì)富含纖維和全谷物產(chǎn)品的偏好增加，“enriched by”產(chǎn)品的市場(chǎng)份額也在不斷擴(kuò)大。

SANA Food還特別重視素食主義和植物基生活方式的發(fā)展趨勢(shì)。這一領(lǐng)域不斷創(chuàng)新，提供了一系列美味且環(huán)保的替代方案。數(shù)據(jù)顯示，全球有40%的消費(fèi)者預(yù)計(jì)在未來(lái)十年內(nèi)轉(zhuǎn)向植物基食品；而年輕一代（Gen Z 和 Millennials）更是這一趨勢(shì)的主要推動(dòng)者。

PDO/PGI/TSG（傳統(tǒng)特殊保證）產(chǎn)品是展會(huì)另一個(gè)亮點(diǎn)。這些產(chǎn)品代表了保護(hù)領(lǐng)土遺產(chǎn)與推廣高質(zhì)量食品生產(chǎn)的結(jié)合點(diǎn)，它們不僅支持環(huán)境保護(hù)，還傳承了獨(dú)特的文化遺產(chǎn)。選擇并欣賞這些產(chǎn)品意味著支持可持續(xù)發(fā)展，并尊重地方傳統(tǒng)。

通過(guò)展示有機(jī)、“free from”、“enriched by”、素食主義和植物基產(chǎn)品的最新進(jìn)展，意大利博洛尼亞國(guó)際有機(jī)及天然食品展覽會(huì)SANA Food旨在促進(jìn)行業(yè)內(nèi)的交流與合作，并推動(dòng)整個(gè)食品供應(yīng)鏈向更加環(huán)保和社會(huì)責(zé)任的方向發(fā)展。

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下屆展會(huì)時(shí)間：2026年02月22號(hào)~02月24號(hào)

展會(huì)地點(diǎn)：意大利 博洛尼亞

展會(huì)行業(yè)：食品

(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問)