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烹飪魔術(shù)師從口味傳遞了他們的知識和真正的杰作。期待已久的馬拉松比賽在2024年保加利亞索菲亞國際甜品及烘焙展覽會期間舉行。該馬拉松比賽與糕點(diǎn)學(xué)院合作，無國界的平臺征服我們的感官。
保加利亞索菲亞國際甜品及烘焙展覽會第一天，在展會的5號廳進(jìn)行烹飪階段“巧克力和糕點(diǎn)”，我們將其稱為“甜點(diǎn)日”。
該“甜點(diǎn)日”有主要以下活動：
真正擅長的是是研究所有細(xì)節(jié)。廚師Borislav Ekzarhov為“甜點(diǎn)的建筑和設(shè)計(jì)”進(jìn)行示范。
“充滿風(fēng)味的一天”。因?yàn)樯衿娴腗ilen Zlatev向我們介紹一個(gè)甜點(diǎn)“芒果espuma配上椰子地毯，花生醬沙子和草莓酥皮”。
愛是成功甜點(diǎn)的主要成分，丹妮拉·迪內(nèi)瓦（Daniela Dineva）是啟發(fā)性書《愛情甜點(diǎn)》的作者，展示用奶油奶酪創(chuàng)建糖果。
在“甜點(diǎn)日”中，熟悉專業(yè)人士展示所依賴的最新技術(shù)。例如，Petko Kostadinov教我們創(chuàng)建帶有“ Silikomart”形式的現(xiàn)代甜點(diǎn)，我們可以了解為什么需要帶著合適的鞋子在廚房里-像Birkenstock。
中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以“服務(wù)至上，品質(zhì)為先”為宗旨，為中國外貿(mào)企業(yè)提供專業(yè)、高效的展覽服務(wù)。榮獲多項(xiàng)殊榮，備受信賴。
下屆展會時(shí)間：2025年11月12號~12月15號
展會行業(yè)：休閑食品
